Surova jajca za nadev

V recptu je krema, ki je narejena iz surovih jajc. Delate kdaj kaj takega? Jaz do sedj še nisem.
Je bolje vzeti domača ali kupljena jajca? Ne bi rada tvegala kakšne zastrupitve …

Oh, itak. Jaz surovih jajc ne uporabljam edino poleti, ko je več možnosti za kake neprijetnosti. Ravno jutri imam namen narediti tiramisu.

Manj možnosti okužbe je po mojem pri kupljenih jajcih, kjer je redno vzorčenje.

Ne, mi ne sede delati iz surovih jajc.

Ponavadi se jajčne kreme kuhajo, da se zgostijo, ne vidim težav.

V tiramisuju so surova jajca , uporabim pa trgovinska. Bi se mi od sosede ne zdelo ziher.

No, jaz nikoli ne uporabljam oz. jem surovih jajc.

Tiramisu se da ravno tako dober narediti brez jajc.

Zihr je zihr.

Tiramisu brez jajc ni tiramisu ampak neks kopija tiramisuja.

Jaz rabim kupljena ali domaca, ni razlike.

Delam ga s surovimi, kupljenimi. Res pazim na datum in gledam, da se ga poje majkasneje v dveh dneh. No, do sedaj je zelo redko dočakal konec 2.dneva ;).