Štruklji-pomoč

Jaz vzamem 300 g moke, 3 žlice olja, ščepec soli in cca. 1,5 dcl vode in pregnetem kar z mikserjem, potem pa fino še z rokami na pultu in ga tudi mečem ob pult. Res mora biti dobro pregneteno, potem pa ga malo naoljim, da se ne posuši in pustim počivati vsaj pol ure, rajši več. Nato ga le še razvlečem.
Lep pozdrav!

Vladka

Res hvala za hiter odgovor

Delam približno enako. Približno pravim zato, ker delam “od oka” in ne vem točnih količin. Dam pa včasih v testo tudi jajce – kakor kdaj. Lahko tudi 1/2 žličke kisa, baje se lepše vleče?

Mora pa testo res dobro “počivati” – sama ga naoljim in dam v plastično vrečko, da se ne suši. Vrečko potem, ko testo potrebujem, preprosto raztrgam, ker se pred vlečenjem ne sme (ampak res ne sme!) več gnesti ali prepogibati. Počivati ga pustim kar nekaj ur… 2 – 3 ure mogoče… da se res lepo vleče. In če ga po pomoti preganem, pregnetem… mu dam potem še dodatne pol ure mir, da se ne pritožuje in da je pripravljeno sodelovat.

Hej,Manja!
Dne 19.6. sem napisala Ursi na dolgo in siroko,kako delam vleceno testo.
Ce vpises v islanje “vleceno testo”,se ti odpre ,malo bolj spodaj je post.
Podobno kot Jozica,le da ga pustim pocivati manj casa.
Se vedno mi ne uspe narediti aktivnega linka. Lp Babi

Aktivni link se naredi tako, da pred ime linka postavite znak
Vendar bo link viden kot aktiven šele v odposlanem postu. Ko pišete, se ne vidi kot aktiven.
Lep dan na Primorsko, kjer imate menda danes sonce, saj se zato moja sestra z družino iz “kisle” Lj. odpravlja “dol” na obisk k očetu.

Vladka

Hej,Vladka!
Hvala z navodilo;mi je tudi Ursa natancno opisala,pa ne vem,ali mi kaj rac.nagaja ali sem res taka,da moram vse v zivo videti.Vedno iscem cas,da bi stopila v kavarno,kjer so prijazni instruktorji na voljo takim babicam,ki se marsicesa na racunalniku ne znajo.

Res je nekaj soncka,toda ze kar hladno.Stanovanja ze temperiramo.

Mehkoba jesenskih dni in po mestu se siri vonj po pecenih kostanjih.
Drevesa na Belvederju spreminjajo barvo in listje odpada.

Ti lahko postavim majhno vprasanje? Ste bili Kordezki mogoce gostje odaje na TV? Lep pozdrav Babi

Manja4, lahko pa tudi malo pogoljufaš, jaz grem pravkar. Tole so štruklji lene gospodinje (ali pa prezaposlene, kot hočeš :):

pol kile skute
10 žlic gresa
3 žlice kisle smetane
pol žličke soli

Vse skupaj zmešaš, narediš kupček na sredini cunje, zaviješ v klobaso in skuhaš v vreli vodi (20 min).

Hej,temu smo pa mi rekli Taborniski struklji in smo jih na taboru ali kampiranju veckrat tudi naredili.Tam res ne mores delati vlecenega testa;kje bi ga pa razvlekli? Lp Babi

Goste oddaje na TV? Ne, nismo bili, vsaj zaenkrat še ne 🙂
Če pa slučajno imate v mislih oddajo Mojce Mavec, je bila to oddaja o Dubaju oz. Združenih Arabskih Emiratih, tam pa živi možev bivši sodelavec iz Slovenije z družino in oni so takrat bili gostje te oddaje.
Od nas sem snemanje zaenkrat izkusila le jaz, ki sem pred leti sodelovala v TV kvizih.
Za aktivni link pa še enkrat… ko ga vi pišete, ne bo aktiven. Tak bo postal šele po tem, ko bo že odposlan. Le med ta dva znaka ga dajte in bo.
Sicer pa pri nas še vedno delajo klime, stopinj imamo 36 in še čez, sonce še vedno greje, kot noro…
Lep pozdrav!

Vladka

Ojoj… Vladka, a menjaš za naših 10 stopinj (če mene vprašaš, jih je še manj, o tem, kako mrzlo bo pa spet ponoči, pa niti razmišljati še nočem)? 😉

Lep pozdrav v tople kraje :)))

mishika

Ne, ne, Mishika, nič ne menjam… nam je prav prijetno tu 🙂
Naj vas greje misel na naše tople kraje.
Lep ostanek nedeljskega popoldneva in lep preostanek vikenda… mi že čakamo na naslednjega (čet. in pet.)

Vladka

res hvala vsem. Se bom jutri lotila štrukljev, moj mali sin bi jih rad jedel. Vam sporočim kako je šlo.
LP Manja

a?