katero čokolado?

Naj mi prosim kdo pove, katera čokolada ima najmanj maščob?

Ne morem se ji odreči, moram pa paziti na maščobe. Hvala za pomoč.

[img]http://www.shrani.si/f/X/aL/4pfojqid/cokolada.jpg[/img]

jaz ne bi toliko gledala na maščobe, temveč rajši glej da ima čim več kakava 70 in v

Če se hočeš znebiti maščob v čokoladi, je edini način, da čokolade ne ješ. Jaz bi si na tvojem mestu privoščila čisto malo zares dobre čokolade.

Menda imajo tiste z več % kakava – več maščob, tiste z malo % kakava, pa več sladkorja.
Maščob pa ne smem, ker imam zaradi njih hude težave.

Ko boš v trgovini, poglej deklaracije. Povsod piše, koliko maščob vsebujejo na 100 g izdelka. Pa izberi “najmanjše zlo”.

Lindt temne čokolade, najboljša je una z okusom pomaranče. Odvisno je tudi iz kakšnih maščob je čokolada, slabše čokolade vsebujejo več škodljive maščobe.

Katere pa so “slabše” čokolade? In katere “škodljive” maščobe? Res da ne berem vseh deklaracij, ampak da bi kje pisalo “škodljive maščobe” res še nisem videla.

Sama imam najraje 75% Gorenjko, brez vseh dodatkov, na deklaraciji piše, da vsebuje 40,5g maščob v 100g. Ali je to za čokolado veliko ali malo ali ravno prav, pa ne bi vedela.

Katere pa so “slabše” čokolade? In katere “škodljive” maščobe? Res da ne berem vseh deklaracij, ampak da bi kje pisalo “škodljive maščobe” res še nisem videla.

Sama imam najraje 75% Gorenjko, brez vseh dodatkov, na deklaraciji piše, da vsebuje 40,5g maščob v 100g. Ali je to za čokolado veliko ali malo ali ravno prav, pa ne bi vedela.[/quote]

Hoferjeva lešnikova (20% lešnikov, 32% kakava) ima 39 g maščobe

Nekaj skopiranih podatkov o čokoladnih skrivnostih:

Prehrambena vrednost čokolade se razlikuje glede na odstotek kakava, ki ga vsebuje ter glede na sestavine, ki jih dodajo (mleko, oreški, itd.). Tukaj bomo našteli nekatere vrednosti, ki jih vsebujejo različne 100 gramske čokolade:

Temna čokolada z 86% kakavovimi delci: 567 kcal, 9.7g proteinov, 19.1g ogljikovih hidratov, 50.2g maščobe in 9.3g vlaknin.
Temna čokolada z 70% kakavovimi delci: 561 kcal, 8g proteinov, 31g ogljikovih hidratov, 45g maščobe in 7g vlaknin.
Temna čokolada z 64% kakavovimi delci: 521 kcal, 8g proteinov, 39g ogljikovih hidratov, 37g maščobe in 4g vlaknin.
Mlečna čokolada: 567 kcal, 6.7g proteinov, 51g ogljikovih hidratov, 37.3g maščobe, 1.3g vlaknin.
Bela čokolada: 543 kcal, 8g proteinov, 58.3g ogljikovih hidratov, 30.9g maščobe, 0g vlaknin.

Kakavova pasta, ki jo uporabljajo za temno in mlečno čokolado vsebuje tudi določene vitamine in minerale (kalcij, železo, fluorid, baker, Vitamine A, B in E) ter molekule (teobromin, kofein, serotonin, tiramin in polifenol).

Še nekaj podatkov o nekaterih čokoladnih izdelkih:

– Čokoladni namazi kot je Nutella: 10% čokolade, 530 kcal, 6.5g proteinov, 57g ogljikovih hidratov in 31g/100g maščobe.
– Čokoladne ploščice velikokrat vsebujejo manj maščobe, kot ostale oblike čokolade, a zato vsebujejo zelo veliko sladkorja. Običajna ploščica vsebuje 511-538 kcal, 4-7.5g proteinov, 53-60g ogljikovih hidratov in 28-33g/100g maščobe. Čokoladne ploščice z dodanim sladkorjem in nekaterimi sladkornimi dodatki (karamela, bomboni) vsebujejo še več sladkorja.
– Čokoladne slaščice in trufli vsebujejo vsaj 25% čokolade. Njihova prehrambena vrednost je odvisna od sestavin: čokoladne file, mandljev, lešnikov, pralin, itd. Navadno imajo 487 kcal, 4.7g proteinov, 69.6g ogljikovih hidratov in 21.1g/100g maščobe.
– Čokolada v prahu ima lahko enako prehrambeno vrednost kot sama čokolada, če seveda vsebuje dovolj kakava. Najboljša je brez sladkorja, ki ima 331 kcal, 19.2g proteinov, 11.6g ogljikovih hidratov in 23.1g/100g maščobe.

Katere pa so “slabše” čokolade? In katere “škodljive” maščobe? Res da ne berem vseh deklaracij, ampak da bi kje pisalo “škodljive maščobe” res še nisem videla.

Sama imam najraje 75% Gorenjko, brez vseh dodatkov, na deklaraciji piše, da vsebuje 40,5g maščob v 100g. Ali je to za čokolado veliko ali malo ali ravno prav, pa ne bi vedela.[/quote]

Hoferjeva lešnikova (20% lešnikov, 32% kakava) ima 39 g maščobe[/quote]
a so maščobe iz lešnikov upoštevane?

Hoferjeva lešnikova (20% lešnikov, 32% kakava) ima 39 g maščobe[/quote]
a so maščobe iz lešnikov upoštevane?[/quote]

Po mojem ja, ker piše “Hranilna vrednost v 100 g izdelka”
Imam na zalogi tudi njihovo mlečno čokolado, ki ima pri ravno tako 32% kakava 33,3 g maščobe v 100 g izdelka.

Jaz si enkrat na teden- v nedeljo po kosilu privoščim en košček čokolade. Pa ni važno kakšna je. Najbolje pa je temna, če že paziš na maščobe 🙂

beljakovinske ploščice PROBARXS z okusom čokolade. Kupiš v trgovini s športno prehrano (jaz kupujem v Maxxi… – več ne napišem, da ne delam reklame; z gotovino dobiš popust). Hranilna vrednost na 70g je 245 kcal, B: 32 g, OH 18,8 g (sladkor 2,9 g, polioli 13,1g), maščobe: 4,6 g (nasičene maščobne kiline: 3,4g), prehranske vlaknine: 8,6 g in natrij 0,15 g.

Za vse tiste, ki pazite na svoje zdravje in želite tudi shujšati, toplo priporočam ZELENO čokolado 🙂

Tukaj jo lahko dobite: www.zelenacokolada.si[/url]