sočen biskvit s sadjem

Ima mogoče katera kakšen preizkušen recept za sočno pecivo s sadjem?

Imam ameriške borovnice in ker smo se jih najedli do sitega, bi rada še kaj spekla. Mogoče bi jih celo uporabila v kombinaciji s kakšnim kompotom, da bi bilo še bolj sončno, pa vendar še toliko kompaktno da se lahko je narezano na koščke (z rokami) in ne kot torta ipd. Zadevo bi namreč ponudila na pikniku.

Hvala vnaprej!

Aja, sem iskala z iskalnikom in po Kulinariki, pa nisem našla nič kar bi mi bilo všeč “na prvi pogled”.

imam recept od “nevemkje” s prav takim nazivom, kot iščeš:)

Slastno sočno pecivo

Testo:
3 jajca
1 vanilijev sladkor
1 kozarček sladkorja
1 kozarček olja
1 kozarček mleka
2 kozarčka moke
1 pecilni prašek

Skutin nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 jajce
2 vanilijeva sladkorja
Sadje:sveže ali iz kompota

Zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dobro zmešani zmesi dodamo vse ostale sestavine za testo. Polovico mase vlijemo v pomokan pekač in pečemo na 200 stopinj 15 minut.Nato potresemo na testo 0,5 kg sadja (ali sadje iz kompota). Prekrijemo s skutinim nadevom. Čez polijemo drugo polovico testa.Spečemo do konca. Pečeno potresemo s sladkorjem v prahu.

Z iskalnikom (nastavi za več let nazaj) si pomagaj za več idej,
morda bi lahko spekla pito z borovnicami, njami
ali sadna pogača, par postov nižje
ali…

Hej!

Biskvitno testo je rahlo. Za njegovo socnost poskrbi potem nadev ali prepojitev s cim.

Malo olja v njem naredi biskvit bolj voljen.

Za tako priliko, ki jo imas ti, naredim ponavadi korenckovo sladico.
To je socna biskvitna plosca z vmesanim naribanim korenckom, orehi in… ostalim, kar v biskvit sodi.
Po vrhu je polito s cokoladno polivko in mletimi orehi.
Namesto cokolade nalozis sadje. Sam biskvit je zelo okusen. Recept je vpisan.

Lep pozdrav

Biskvitno testo, premažeš s marmelado, potem s stopljeno čokolado, posuješ s borovnicam in dodaš stepeno smetano…………ali pote daš še en kos biskvita……ali pa vse zastaviš v rulado……………je ohlajena vredna lizanja prstov…….

Tudi čisto navadno jogurtovo pecivo je zelo sočno in sveže, če v maso narežeš sadje.

6jajc
1/2 kg moke
jogurtova žlička olja
malo smetane
kivi
pomaranča

postopek:pečemo 25-40 min
če imamo še vanilivev puding dodamo in bo slastna potica

DOBER TEK!!

zdravo! 🙂
mam supr pecivo:
narediš navaden biskvit pečeš ga na 200 stopinj
ko se ohladi ga premažeš z marmolado(slivovo)
nato nanj položi banane, na tanko narezane
nato speci še en enak biskvit in ga daj na banane
ko se speče ga daj v hladilnik.
ko se ohladi ga premaži z čokolado 🙂

dober tek
(vredno ga je poskusiti) 🙂

ADIJO