Sladoled, domači sladoled narejen v avtomatu, dober recept potrebujem??’

evo, kupila sem mali strojček za delat sladoled. Zdaj pa punce, tule vse veste, potrebujem torej dobre recepte za narediti domači sladoled ampak v avtomatu…torej sestavine bom dajala v avtomat za sladoled in v pol ure bo sladoled narejen in vojla, navitega v kornetek slastno pojemo.

Torej preverjene domače recepte in to brez kemije si želim, ima katera kakšnega…

enega poznam…sladka smetana, mleko, čokolada, sladkor…mleko segrejem, stopim sladkor in čokolado…smetano stepen, ne do trdega… smetano in hladno mleko… vse to vlijem v avtomat in vojla… jaz pa bi raje še kaj manj redilno…kaka okus pa bo, če bom dala jogurt namesto smetane… skratka na dan z nasveti. Hvala!!!

blog ‘večna optimistka’ tam je nekaj receptov

Pomarančni sladoled:

http://culinaryjourneybyme.blogspot.com/2011/04/domac-pomarancni-sladoled.html

Jaz sem si shranila tole stran: http://med.over.net/forum5/read.php?21,5534781

En je tak, daš poljuben ssaden jogurt, drug pa iz sadja skuhaš sadno čežano (fajn zmiksaš) in daš v strojček – ta je tak bolj preprost, a meni je vseno o.k. in nobenih maščob, s sladkorjem ne pretiravam (daš lahko tudi med ali kak sirup)

Jaz sem sadne sladolede delala kar iz fruktalovih sadnih sokov in smetane. Za boljši občutek sem dala zraven še par na koščke narezanih sadežev. Okus je bil super, gostota tudi še kar, če si jedel sladoled direktno iz aparatka. Če sem ga dala do konca zamrznit v zamrzovalnik pa ni bil več tako fajn, ker se je maščoba pri jedenju zelo čutila. Po mojem rabiš en kup kemije, da dobiš okusen sladoled (sadno pasto, emulgatorje, mleko v prahu…) kolikor sem čitala deklaracije na sladoledih iz trgovine. Pa v eno kuharsko knjigo, ki je dejansko za slaščičarne, sem gledala in tam svetujejo nakup paste z izbranim okusom, emulgatorje… Pri tem se je moje raziskovanje, kako narediš domač sladoled kot iz trgovine, ustavilo.