Domač sirup

Naredila bom domač sirup za mešat z vodo. V receptu piše segreti do vretja in naliti v steklenice. A se kdo spozna na to ali je potrebno še vroče naliti v steklenice ali ohlajeno in ali mora obvezno biti steklenica ali lahko v plastenko?

Ko delamo domač malinovec še vročo nalijemo v steklenice, ki morajo biti prej pogrete. Mi jih damo v pečico. Potem je treba takoj zapreti, pa pokriti ( jaz ovijem steklenice z deko), da se počasi ohlaja. To je najboljša možnost, da se ne pokvari. Takšen malinovec zdrži par let, če se ne bi kaj kmalu popil. 🙂