kisla smetana- za kaj vse uporabna?

Imam tri lončke kisle smetane, ki ji danes poteka rok uporabe. Kako jo lahko na hitro porabim? Hvala.

Če smetani uradno danes poteče rok, bo verjetno še vsaj 4-5 dni ok. Evo en receptek, bo kdo drug še kako idejo dodal.

Za kosilo kot prilogo lahko narediš krompir s porom:

Krompir narežeš na majhne kocke (1 cm[sup]3[/sup]) in ga daš kuhat v majhno količino vode, tako da niti ni ves krompir pokrit, voda naj bi do takrat, ko bo krompir kuhan, bolj ali manj povrela. Prvih 10-15 minut krompir kuhaš pokrit, vmes ga večkrat pretreseš, da se premeša. Nato dodaš na kvadratke (1 cm) narezan por, količina pora naj bo približno tretjina ali četrtina količine krompirja, še kako minuto kuhaš pokrito, nato pa odkrito, da voda povre. Na koncu dodaš kislo smetano, za dve osebi približno pol lončka, po želji popopraš in premešaš. Zraven paše npr. naravni zrezek…

če jih imaš v hladilniku bodo dobre še najmanj nekaj dni.. drugače pa kakšno pecivo: http://lmgtfy.com/?q=pecivo+kisla+smetana

http://www.kulinarika.net/recepti/3253/sladice/pecivo-s-kislo-smetano/

…kako por narežeš na kvadratke?

Nekaj takega:

[img]http://file.si/pfiles/152092/por.JPG[/img]

Moji je potekel rok pred 1 mesecem, pa je bila čisto OK.