Jedilniki za osebe s celiakijo in intoleranco laktoze

Kje na netu? Sem že iskala, našla nič pametnega…Hvala že vnaprej!

kako nič pametna,. za ljudi z Li skoraj vse stvari pridejo v poštev :/

http://drustvo-celiakija.si/recepti/

http://alergije.net/Table/Recepti-za-alergike/

Receptov za jedi brez glutena je veliko. Izmed njih izberi tiste, ki ne vsebujejo laktoze, torej mleka, masla, smetane, sira, večine mesnih izdelkov (tu je potrebno prav natančno brati deklaracije), večine čokolad … Po mojih izkušnjah je lažje sestaviti jedilnik iz tega, kar smeš, vsaj zame, ker so pridružene še druge alergije (recimo na pesni sladkor, sojo …) je bilo tako. Če imaš intoleranco samo na laktozo, na druge sestavine mleka pa ne, lahko uporabiš celo linijo mlečnih izdelkov brez laktoze, kar izbor hrane precej poveča. Sprva je kuhanje malo težko, a boljše počutje to vsekakor odtehta. Srečno.

nina laktozna intoleranca je pač to da se moraš izogibati laktoze in nič drugega. ne mešaj jo z alergijami na mleko. In če jo človek ima ne pomeni da zdaj ne more nič kuhati. Kuha čisto isto ,pač kupi izdelke brez laktoze