sadni mufini vprašanje

Jutri bi pekla mufine iz zmrznjenega sadja. ALi moram sadje najprej odtaliti ali dodam kar zamrznenega?

Hvala!

Predvidevam, da gre za borovnice, maline, višnje… Jagodičasto sadje je lažje uporabiti zmrznjeno, ker se pri odtajanju spacka in ga je težko vmešati v testo.

Verjetno bo bolje zmrznjeno. Pa enkrat sem slišala, da naj bio dal v lončke malo mase, nato sadje in nato čez še sadje. Jaz običajno delam le čokoladne ali pa jabolčne z medom (tam pa jabolka naribaš).

Raje zamrznjene, če vmešavaš v testo, če pa tako dodajaš, pa je lahko tudi odmrznjeno.

Jaz delam oboje, kak kdaj.

Vedno zamrznjene. Če odtajaš, gre voda ven in je škoda, pa tudi bolj mokro je.

jaz večkrat delam borovničeve mafine s Kulinarike, njami, z Naturetinimi zmrznjenimi borovnicami.

ne bi se sedaj branila enega 🙂

mm

No, pridi, ravnokar sem jih vzela iz pečice 🙂