“ŠPARGLJI”

POZDRAVLJENI!
Potrebujem vašo pomoč, spoštovani forumovci. Imam velik “šop” gojenih “špargljev”.Ker jih ne bom porabila, me zanima ali jih lahko dam v skrinjo in tudi če jih moram kaj “poblanširati”.
Hvala lepa za odgovore in vsem prav lep pozdrav. Jona

Nisem še slišala, da bi kdo zamrzoval šparglje. Vem pa, da jih eni vlagajo v slanico, saj jih potem enostavno uporabiš, kot bi bili kuhani. Kako pa to poteka ne vem.

Jaz jih dam včasih zamrznit, očiščene in narezane na kose, jih nič ne blanširam. Pridejo včasih prav za kako rižoto. Niso pa več tako dobri kot sveži, vsaj meni.

Hvala! Odločila sem se, da jih dam zmrznit. LP Jona