ABC PEKE – recept za paljeno testo

Lepo prosim, če ima katera to knjigo doma, če bi mi lahko prepisala recept za testo za princes krofke.
Sama imam knjigo zaradi selitve založeno v nedoločeni škatli 🙁
Zelo bom hvaležna za uslugo.

Lp!

Vladka

A iz Vendelinine knjige bo dobro? Ker to ti lahko takoj napišem.

LP

Hvala, BUM, ampak ker sem vse do sedaj delala to testo po tisti knjigi, bi najraje dobila točno ta recept. Imam tudi jaz še druge kuharske knjige.
Vseeno hvala.

Kdaj pa rabiš? Bi mogla poiskat knjigo, je tudi pri meni nekje založena.

Mogoče ti pa to pride prav:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3867&offset=20

Princeskini krofki:

v kozici zavremo
250 ml vode
50 g margarine ali masla

150 g mehko belo moko
zmešamo s
30 g gustina
presejemo in stresemo v tekočino da nastane gladek cmok, testo nato med mesešanje 1 min segrevamo in vroč cmok preložimo v skledo in mešamo s kavlji, dodamo 4-6 jajc. Ko se testo sveti in se trga z žlice, jajc ni treba dodajati več.

V ohlajen testo dodamo 3 g (1 zravnano žlčičko) pecilnega praška naot vse naložimo na pekačga postavimo v pečico na 200-225 stopnj za 25-30 min.

Privih 15 min vrat ne smemo odpirati ker se testo lahko sesede

Potrebuješ recept tudi za nadev?

uf, oprosti za vse tipkarske napake ob treh otrocih, ki jih kar mrgoli, vsak me veleče v svojo smer, mami pa na netu visi in tipka recept:)

držte se,

abc peke

1000x hvala, abc peke.

Ne, za nadev ne rabim, hvala. Bom delala klasične z vanilijevo kremo.
Še enkrat hvala za prijaznost in lep večer ti želim.

Vladka