RES NIMATE NOBENEGA NASVETA ZA REZANJE VIŠENJ

Zelo rada imam jogurtovo pecivo. Tisto, ki je spodaj:
– biskvit,
-potem nanj položiš cele višje,
-sledi bela krema iz jogurta in smetane
na koncu pa žele poliv ( sok višenj + želatina.

Problem je sledeč. Ko to režeš se vse višnje zamaknejo ( nož jih povleča in potem kocka ( ker režeš majhne kocke) ni stabilna, ima luknje, skratka je grda.

Probala sem že zrezat, na polovico pa je še slabše.

Tudi višnje mi odstopijo od peciva in tako gornji del s kremo odpade od biskvita.

Pa tudi višnje hočejo kar malo sesiriti kremo.

Pecivo mi vedno okusno rata, vendr mi rezanje para živce in ga zato spečem le parkrat na leto.

Na Pomoč!

Električni nož lepo in natančno razreže mehke torte ali peciva, prepričana sem, da bi tudi višnje.
Treba je le vedeti, kje boš rezal, ker z njim hitro poškoduješ podlago, pa še ravna naj bo, da z nožem lepo prideš do dna.

Miranda