Marele

Lepo prosim!
Ali ve katera še za kakšen recept za dežnikarice, razen pohane in na žaru?
Ali pa veste za kakšen link, sama ne najdem ničesar.
Na Dolenjskem marele zdaj kar rinejo iz zemlje.

V pečici na oliv. olju, posute s timijanom, česnom in čilijem, pokapane z limono in na njih malo masla, 200 stopinj, 20-30 min, priloga široki rezanci, politi z omako od pečenja

Pohane ja, samo nadevane s sirom v lističih, rezino šunke, popoprano in pokapljano z limonco. Prepognem čez pol, zapnem s kovinskimi ‘zobotrebci’ in spaniram. Zraven pire in radičeva solata. Prava pojedina!

Na olivnem olju prepražiš česen, not marele, dodaš lovorjev list, brinovo jagodo, origano, kislo smetano in na koncu nasekljan peteršilj. Zraven široki rezanci ali krompirjevi žganci.

Si me zrajcala, bo treba v lov.