Kako shranit jabolka za ozimnico da ne uvenejo?
DOma bomo v tem tednu obirali jabolka (jonagold, zlati delišes), ki jih bo za cca 15 gajbic. Vsa leta smo jih shranjevali v garaži, ki je neogrevana, vendar so vsakič še pred novim letom vedno uvenela.
Ali obstaja kakšen trik, da bi jabolka zdržala dlje časa sveža? Kje jih shranjujejo kmetje, ki jih na pomlad prodajajo vsa sveža in napeta?
Jabolka se morajo hraniti v drugem kletnem prostoru kot krompir. Jaz jih zlagam v gajbice po plasteh: plast jabolk, časopisni papir , plast jabolk, papir..pa klet ne sme biti pretopla, seveda.
Jabolk se splača kupiti toliko kot jih pojeste do konca februarja. Kasneje že izgubijo skoraj vse vitamine, žal.
Forum je zaprt za komentiranje.