Kako zamrznete korenjček?

Zdravo!

Na vrtu mi je uspelo pridelati nekaj korenjčka in peteršilja. Zdaj pa sem ga pobrala in očistila in bi ga rada dala po vrečkah v skrinjo zamrznit da bi ga imela za v juho. Pa me zanima kako ve to delate. Ali date korenček kar tak kot je v vrečko, ali ga prej kaj blanširate( v krop za 3 minute).?
No mogoče ma pa katera še kakšno boljšo idejo ali pa nasvet!

Hvala vsem in lep dan!

olupim, na kolobarčke, blanširam.

za govejo juho korenček samo olupim in dam v majhne vrečke posamezne porcije (torej skupaj s peteršiljem)

za ostale stvari (korenčkovo juho, mineštre, omake…) korenček olupim in narežem na kockice

Za juho kar surovega zapakiram s peteršiljem, za priloge pa ga narežem na kocke in blanširam.

Jaz mu najprej odbijem stran J potem ga pa samo operem (s krtačo) in celega surovega zamrznem, skupaj s peteršiljem in še čem, potem pa samo stresem v juho, ko potrebujem.

kaj odbiješ stran???

nič ne blanširam, samo na kocke ga narežem

“Jaz mu najprej odbijem stran J “

tale pa je dobra :-)))) lepo si me nasmejala

o črki J sem pa zadnje čase veliko slišala ha ha sam res ne v povezavi s korenčkom

jaz sem ga nekaj zamrznila kar kuhanega na sopari in mi čisto prav pride, kadar ga v kako rižoto na hitro vržem (mi ni treba čakati, da se skuha), tamal jih je pa poleti rada jedla take, na pol odmrznjene – korenčkov sladoled 🙂