kateri sir

… za cvretje oz. paniranje?

Sem probala že vse živo, pa je edino z joštom uspelo tako kot mora.
Je še kak drug (po možnosti cenejši), ki je uporaben za paniranje?

Težko verjamem, da dobiš še kaj cenejšega. Meni je isto Jošt najboljši.

Edamec.
Gostišče Figelmiler na Dunaju (kjer pripravljajo original dunajske zrezke)za ocvrti sir uporablja Ementalerja in je baje noro dobro.

Ementaler ali Edamec? To sta dva različna sira

Ja, vem, da sta dva različna sira 🙂
Jaz delam z Edamcem; oni pa delajo z Ementalerjem (česar sama še nisem poskusila, ampak je baje res dobro).
That’s it 🙂

Pohan sir itak ni dober, še manj pa zdrav.

o ja, dober je, zdrav pa res ni.