cvetačni pire

A to sploh obstaja?
Kako se pa naredi, isto kot iz krompirja? Dodaš malo mleka, margarine na kuhano cvetačo, stlačiš in to je to?
Je to dobro?
Kaj pa se prileže zraven?

Jaz cvetačo stlačim s krompirjem in isto, kot pire, malo masla ali smetane ali mleka(ali vsakega po malo, pa več mleka, če hjočeš redkejši pire)
Pri krompirjevemu pireju je važno, da je dovolj osoljen in potem je mnogo boljši. Zdraven paše katera koli zelenjava.

Zelo dobro je pa meni tudi, če stlačiš cvetačoin korenček skupaj, pa dodaš kislo smetano.
Če dodaš še jajce, pa potreseš s sirom in zapečeš, pa je tudi varianta:)

V bistvu pri zelenjavi ni meja…

Mi imamo pa zelo radi mešanico cvetače in brokolija v pireju. Jaz ne dodajam nobene maščobe, tudi v krompirjevega ne, lahko pa dodaš maslo ali margarino, pa malo kisle smetane, mleka pa že ni potrebno, ker ima cvetača že sama dovolj tekočine.