kaj za kosilo s šampinjoni?

imam pol kg svežih že zblanširanih šampinjonov,..kaj vse lahko naredim z njimi za kosilo brez mesa?? zraven imam že očiščen motovilec..mnjam bo dobro..

Gobe z jajci in skleda solate in čao.Pa kos dobrega kruha zraven.

Ajdova kaša?

Polpetke – nasekljaj šampinjone, jih malo prepraži na čebuli, dodaj namočene kosmiče, jajčko, česen, peteršilj, sol, poper in morda še kaj.In skleda solate in evo – to je to.

šampinjone v smetanovi omaki in široke rezance

šampinjono omako kot prilogo pireju ali špagetom….

Rižoto s šampinjoni.

Kako narediš šampinjone v smetanovi omaki. Lahko napišeš?

V ponvi prepraži šampinjopne, čez ocvri jajce, povrhu naribaj sir. Njami.

Kako narediš šampinjone v smetanovi omaki. Lahko napišeš?[/quote]

na žlički olja popraži čisto na majhne koščke narezano čebulico, dodaj na rezine narezane šampinjone, strt česen, sol in poper in ene par minut praži. Če je presuho, malo zalij, lahko tudi z juho. Eni dodajo žlico moke, da se omaka zgosti, lahko narediš tudi brez. Potem to kuhaš na majhnem ognju ene 15 minut, dodaš tri ta velike žlice smetane, premešaš, dodaš peteršilj in to je to. Okus lahko zboljšaš tudi z žličko vegete ali s timianom. Meni je goba sama po sebi dobra, tako, da omenjenega ne uporabljam.
Pa dober tek!

Hvala Barbara.

http://www.mojirecepti.com/gobe/sampinjoni.html

Jaz šampinjone narežen na rezince in jih dam naprepražen por in potem šekorenčen narezan na kocke, pa papriko in piščančka na kocke, vse skupaj začinim z zeleno in majronom ter sol in sladko papriko v prahu. in malo dušim da spusti ve malo vode potem pa na večjem ognju še zapečem kakšnih 20 minutk dela, lahko daš riž ali pa široke rezance zraven, pa tudi malo lahko na koncu zaliješ z sladko smetano, to je za prste polizat.
lp