kako narediti sladko zelje?

rada bi ga naredila zraven pireja, pa ga nisem še nikoli delala, tko da prosim za recept

Za slab KG zelja malo maščobe-olja na katerem najprej raztopimo žlico sladkorja in ko ta nekoliko zarumeni dodamo žličko drobno sesekljane čebule dodamo narezano zelje prilijemo če imamo malo juhe (ali vode)solimo,dodam ščep mlete kumine in pokrito dušimo do mehkega.Po potrebi malo zalivamo.Dušeno zelje lahko zgostimo z žličko prežganja.
Po želji pred dušenjem lahko dodamo malo paradižnika za okus.

DOBER TEK!

Jaz ga delam takole:

na oljčenm olju prepražim malo čebule, dodam paradižnik (najbolje svež, drugače iz konzerve), malce osolim, vržem noter lovorov list, malce mlete kumine, malce sladke rdeče paprike in podušim. Potem dodam zelje, še malce osolim, dodam malce cele kumine, po želji lahko tudi malce vegete (sama uporabljam Biotopova suha zelišča), premešam in dušim 10 minut, odvisno tudi od “mladosti” zelja. Vmes dodam malce vode, ne preveč. Potem dodam še nariban korenček, sveže strt česen (po želji) in še podušim enih pet minut.