tale recept

Imam tale recept za pripravo ajdove kaše:

AJDOVA KAŠA

Sestavine:
3 žlice ajdove moke, 1/2 l vode ali kompota

Priprava:
V vodo stresete ajdovo moko in kuhajte 10 minut. Premešajte in med mešanjem kuhajte še 10 minut. Lahko dodate tudi materino mleko ali vodo iz kompota. Včasih namesto vode uporabim jabolčni kompot ali kar redko jabolčno čežano. Tako sladko kašo imajo otroci zelo radi.

Pa me zanima, ali moram moko strest v vrelo vodo al že prej v hladno?
In pa, ali prvih 10 minut ne smem nič mešat, potem pa 10 minut skoz mešat al kako?

Da ni mišljena ajdova kaša, ne moka?

Meni prej ni jasno, kaj dela moka v receptu za kašo?

tale recept je za ajdov puding, če res misliš vzet tri žlice moke na pol litra tekočine 🙂

ne vem sicer kje si nasla ta recept, ker morda je na tisti strani se kaj “splosnih navodil”
Sama bi naredila tako, da bi moko v kupcku stresla v vrelo tekocino, pokrila in pocasi pokrito kuhala 10 min (tako kot se kuhajo zganci), potem pa bi odkrila, premesala in med mesanjem kuhala se 10 min, oz. do zeljene gostote?

razmerje med moko in tekočino ti tega ne dopušča. po moje je v receptu napaka in mora biti ajdova kaša.