recepti za kruh

Punce je katera od vas tako prijazna in mi pošlje svoje recepte za peko kruha v kruhomatu.
Sigurno ima katera od vas kaj shranjeno na PC-ju. Je tašča kupila nov kruhomat, in bi zanjo potrebovala kakšen receptek.

Hvala vam

Skoraj na vsakem zavitku moke je napisan recept…..

Poleg tega je vsaka znamka kruhomata drugačna in je glede na kapaciteto gnetilne posode recept drugačen. Pri kruhomatu je sigurno zraven dobila kakšne recepte.

Skratka: ni univerzalnega recepta, ki bi deloval povsod.

jaz uporabim:
260 ml vode
550 g moke (bele)
1 čajno žličko soli (žlička je priložena)
1 veliko žlico sladkorja
1 zavitek suhega kvasa
1 žlica masla
__________________________________ to je osnovni recept, ki ga potem prilagajam:

– mešam razne vrste moke
– dodajam semena, kalčke, orehe, mak…..
– namesto masla dam žlico olivnega olja

itd..

Če pečem iz že pripravljene zmesi, se držim recepta, ki je napisan na embalaži.

Sama bo morala ugotoviti, kako paše njeni mašinci in kakšna kombinacija je najboljša za njen stroj.
Za lažje ugotavljanje optimalnih rešitev, so v pomoč navodila in priloženi recepti.