mlečni izdelki

Ima kdo recept, kako naj doma pripravim: sirotko, maslo, skuto, kefir?

Katere vitamine imajo in kako je zdravo za telo.

skuto narediš tako, da skisano mleko čisto po malem greješ, da se sesiri. tista voda, ki pri tem nastane, je sirotka.

maslo narediš tako, da stepaš smetano tako dolgo, da se zgosti.

za kefir pa rabiš kulture za kisanje.

delaš pa lahko vse skupaj po mojem samo z domačim, nehomogeniziranim mlekom.