kruh iz kruhomata

Rada pečem in tudi kruha se postopim, zato sem dobila kruhomat. Kar pa me moti pri tem kruhu je to, da mi je preveč moker. Ali ima katera kakšen svoj recept? Rada bi imela tak kruh, kot je pri navadni peki oz v trgovini.
Hvala za kakšen nasvet!

http://kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9169&besede=kruhomat

http://kulinarika.net/forum/vse.asp?avtor=&besede=kruhomat&forum=0&kje=1&SessionID=3209455129&offset=20

mi ga po receptih kruhomata samo zmešamo, spečemo pa potem v obični pečici manjše štručke

Poskusi speči po tem receptu. Jaz ga pečem že več kot dve leti.

400g moke tip 850 (krušna)
100 g ržene moke
350 ml vode
2 jedilni žlici olja ali 24 g masla
1 žlička sladkorja
1,5 žličke soli
1 žlička suhega kvasa

Moko lahko vzameš tudi tisto na kateri piše moka za domači kruh. Je že zmešana v približno takem razmerju.

Uspešno peko želim!

Vidiš, zanimivo.

Po moji izkušnji je ta recept OK, le občutno preveč vode. Jaz dam na pol kg temne moke le 250 ml vode, drugače se mi kruh v sredini malce sesede in je precej vlažen.

Mi pa kupujemo moko pri Hoferju (imajo jih kakih 10 vrst). Vsuješ moko v kruhomat doliješ vodo po navodilu in zapreš pokrov. Vse ostalo naredi avtomatika in povem vam, da že kako leto nismo kupili kruha, saj smo preračunali in nas pride štruca doma kakih 130 starih tolarjev. Pečemo pa v glavnem polnozrnatega, tu in tam pa tudi belega. Priporočam!!!