Malancani in bučke-paniranje

Cakajo, da jih spaniram.
Prakticiram takole: skupaj zmešam jajce, moko, malo vode in malo naribanega parmezana. Meni je ok, vendar sem željna drugega okusa.
Vesela bom idej kako drugače spanirati bučke in malancane.

l.p.

Jaz jih paniram kar na klasičen način: najprej moka, nato jajce in na koncu drobtine. Zraven že spečenih božansko paše feta sir.

Jaz imam pa najraje pečene na žaru. Narežem na 2 cm debele kose, malo posolim, vržem na električni žar, ki je stalno nameščen zraven štedilnika, in popečem po obeh straneh. Njammmmmm!!! Se mi že cedijo sline. paniranih nimam preveč rada.

Tudi jaz jih obožujem na žaru, pa še precej bolj zdravo je kot pohanje. Jaz še zmešam česen in olivno olje ter potresem po bučkah, ki sem jih popekla na žaru. Njami.

Pa še malo sira gor, da se razleze. Njami!