Kreme v kozarcih-pomagajte

Želela bi kak univerzalen recept za sadno-mlečno kremo ali kako drugačno, ki bi se v kozarcu in hladilniku strdila približno tako kot kreme v tortah in raznih pecivih. Sedaj je sezona raznega sadja, pa bi na ta način rada popestrila sadno ponudbo v družini. Otroci se namreč čistega sadja kar nekako otepajo, v taki sladici bi pa verjetno šlo. Predstavljam si nekako takole: sadje zmiksam, dodam nekaj tekočine – voda mleko, kako pa sedaj to strditi oz. zgostiti brez kuhanja pa ne vem. Ali je že katera slišala za nek prašek, ki se dodaja v hladne zadeve. Prosim pametne in spretne glavice, da mi pomagate.

Jat ti priporočam uporabo želatine-fix. Uporaba je zelo enostavna in hitra. Navodilo je na hrbtni vrečke. Najdeš jo v vsaki malo večji trgovini, na polici kjer so pecilni praški in podobne reči.

Preglej recepte za torte,(iskalnik) in potem narediš le kremo, brez torte in jo nadevaš v skodelice ali kozarce in po potrebi ohladiš.

Sicer pa če zmiksaš sadje, bo to dalo veliko tekočine, tako da je ni treba dodajati, dodaš le morda jogurt (gostejši), skuto, morda stepeno smetano, morda sladkor, med, itd.
Morda skuhaš puding, stepeš smetano in jo dodaš ohlajenemu pudingu, vmes pa še zrezano sadje.

Ali v vročini še posebej paše, zmiksaj sadje, daj enako količino jogurta in sladkor po potrebi, močno ohladi (ali zamrzni) in ledeni posladek je pripravljen. Lahko to maso nadevaš v modelčke za lučke, ali v manjše posodice, v katere na sredino zapičiš plastično žličko ali paličico.