Muffini

Lepo bi prosila, da mi kaka prijazna oseba napise dober recept za muffine-najraje cokoladne!

1000x hvala!

Lep soncen dan vam zelim!

Pojdi na forum prehrana in v iskanje napiši mafini ali muffins in boš našla zelo veliko receptov. Če ti ne uspe, pa ti jaz kakšnega najdem.

In uspešno peko želim!

Vladka

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2482&offset=60

Meni so najboljši Čokoladno-čokoladni mufini (Vladkin recept). S tenm, da jaz dam poleg stopljene čokolade še zraven čokolado v koščkih (belo in črno). Sem hotela dati link, pa ne najden. Na forumu Prehrana je napisan recept.Upam, da katera najde in ti da link. Ker so res odlični …

ČOKOLADNI MUFFINI

60 g navadnega jogurta
60 g masla
60 g sladkorja
deciliter mleka
80 g čokolade
jajce zavojček vanilina
žlička in pol pecilnega
200 g moke
pol žličke sode bikarbone
žlička kakava

Vmešaj maslo z jajcem in sladkorjem, dodaj jogurt, mleko (jaz dam namesto mleka kar cel lonček jogurta), vanilijev sladkor in na koščke narezano čokolado, lahko pa dodaš še eno zmečkano zrelo banano – da so kolački bolj okusni in rahli. Posebej zmešaj moko, pecilni, sodo bikarbono in kakav ter postopoma dodaj prvi mešanici. Kolačke z žlico polagaj v namaščen pekač. Peci pri 180°C, približno 20 min

Najboljši recept – 100x preizkušen

MOKRE SESTAVINE
-120g jogurta
-125 g margarine
-240g mleka
-160g čokoladnih koščkov
-2 jajci
-1 žlička vanili sladkorja

SUHE SESTAVINE
-3 žličke pecilnega praška
-380g moke
-1 žlička sode bikarbone
-2 žlički kakava

suhe + mokre sestavine daš v papirčke za mufine in v pekač za mufine in pečeš pri 180* 25 minut

lahko dodoaš tudi 90g rozin

to je za cca 12 mufinov

anja

kolk velike žličke pa uporabljaš anja?