Jedi iz špinače

Dober dan!

Napišite kak dober recept za jed iz špinače.

lp

ŠPINAČINA KREMNA JUHA
40 dag špinače,
5 dag maščobe
2,5 dag moke
1-2 stroka česna
sol
poper
muškatni oreh
1 dl kisle smetane
Špinačine liste (ali zamrznjeno špinačo) kuhamo v slanem kropu 4 do 5 min. Nato jih odcedimo in sesekljamo (lahko s paličnim miksarjem). Na maščobi prepražimo moko, dodamo sesekljani česen, ko zadiši zalijem z vodo v kateri smo kuhali špinačo. Dodamo špinačo in začinimo. Po potrebi prilijemo še vodo ali pa mleko. Tik predem ponudimo dodamo kislo smetano.

Če narediš bolj gosto, bo pa omaka za k pireju in mesu.

Miranda