suhi kvas

Kruh pečem v kruhomatu. Ker vedno ostane nekaj kvasa v vrečki, ne vem ali je čez teden dni še uporaben ali izgubi moč?

Seveda je še uporaben, saj je vendar suhi. Sicer pa poskusi enkrat, pa boš videla, če je kaj razlike pri kruhu.

Lahko noč!

Vladka

Jaz počakam da se mi ga nabere primerna količina iz ostankov in se vedno speče dober kruh z njim.

Imam suhi kvas v kozarčku, tako da ga z žličko ven jemljem. Ravno tako pecilni prašek, mi gredo na živce vrečke, ker se mi potem odprte valjajo naokoli in se raztresejo.

LoniM – za takšne odprte vrečke jaz uporabljam majhno PVC košarico (stane cca par tolarjev – takrat) v katero zlagam take odprte stvari!

Meni pa so bolj praktična večja pakiranja, edino bio pecilni prašek kupim v vrečkah, ker pri nas še nisem našla takega v škatlici. Bi morala pogledati v kako spletno bio trgovino.

Povejte mi prosim, da ne bom iskala povsod. Kje lahko kupim suhi kvas v večjem pakiranju, tako da lahko jemljem ven z žličko…
Pecilni pa jaz kupujem v Avstriji v Metroju, v veliki kg. pakungi. Za kvas pa še nisem pogledala, ker že dolgo nisem bila tam.

Dobro peko vsem!

Sem ga staknila v Avstriji, pa ne vem, točno, v kateri trgovini.

V steklenem kozarčku se dobi v trgovini Kalček. Sicer pa kupiš nekaj vrečk suhega kvasa, odpreš in streseš v kozarček s pokrovom (od kakšnega vegi namaza, ali paradižnikove mezge…).

Si že poizkusila peči kruh s svežim kvasom? Jaz ga redno uporabljam Eno kocko imam ravno za dve peki. Kvas kar lepo nadrobim po vrhu. Poizkusi, ne bo ti žal. Ne bo ti potrebno nobenih vrečkic za ostanke. Pa še cenejši je. Priporočam ti mercatorjevega ali pa fala. Tisti (ne vem kako se mu reče), ko sta pakirana po dva skupaj ima tako čuden vonj.
Sporoči kako si zadovoljna.