Najdi forum

Splash Forum Recepti.Over.Net Prehrana in kulinarika recept za pito z marcipanom in češnjami

recept za pito z marcipanom in češnjami

če ma kdo kakšen recept se toplo priporočam.
Hvala

Tole sem enkrat nekje dobila, sama še nisem pekla. Mogoče lahko daš več marcipana, če ga imate radi, jabolka pa seveda zamenjaš z višnjami.

Jabolčna pita z maslenim močnikom: (krhko testo, naribana jabolka, na vrh skozi sito masleni drobir)
 25 dag moke
 10 dag margarine ali masla
 15 dag sladkorja, 1 vanilin
 1 jajce
 limonina lupinica
Masleni močnik:
 3 dag sladkorja v prahu
 3 dag marcipanove mase
 6 dag masla ali margarine
 8 dag moke, ¼ pecilnega
 limonina lupinica.
Nadev:
 ½ kg jabolka
 8 dag rozin
 10 dag masla ali margarine
 20 dag piškotnih drobtin
 1 dl mleka
 limonin sok in lupinica
 cimet mleti, rum
Iz sestavin zgnetemo testo, ga pustimo počivati ½ ure, razvaljamo in z njim obložimo model, tudi robove.
Za nadev olupljena in naribana jabolka zmešamo z naštetimi sestavinami in napolnimo s testom obložen model.
Za masleni močnik vse sestavine zmešamo skupaj, jih po potrebi nekoliko ohladimo in pretlačimo skozi grobo sito po nadevu. Pečemo pri temperaturi 190°C cca 40 minut. Ohlajeno potresemo s sladkorjem v prahu.

LP Mimi

Forum je zaprt za komentiranje.

New Report

Close