zelenjavne palačinke

Ker imam veliko blitve, mi je na misel prišlo, da bi spekla palačinke in jih napolnila z blitvo, zložila v pekač in polila s smetano in dala pečt. Ali bo to uredu? Ali je že katera delala kaj podobnega? Hvala za nasvet!

Bo v redu! Jaz blitvo ali pa špinačo blanširam in napolnim palačinke. Še bolj všeč mi je pa, če je vmes malo skute.

Kot vem, eni vmes še sir naribajo.

Lp; ela S

Zmešam skuto, blitvo, malo kisle smetane, včasih dodam še malo naribanega sira in na kocke narezane šunke, včasih začinim z muškatnim oreščkom. Vedno pa je zelo okusno…

Potrjujem vse zgornje, delam vedno s skuto in blitvo. Blitvo blanširam in sesekljam.
LP Mimi