klobase, klobase, klobase…

Dober večer,

ker sem se lotila nekakšnih prevodov in mi manjka slovensko besedišče, bi prosila za pomoč. A ve morda kdo, kako se imenujejo sušene klobase oz. salame, ki so obdane s “plaščem” oz. skorjo začimb (npr. s poprom, s plastjo drugih začimb kot npr. česna itd.). Vse skupaj izgleda kot navadna okrogla salama, ki ima okoli ca. 0,5 mm debelo skorjo močne začimbe oz. drugih aromatičnih dodatkov (sir itd.).

Zanima me tudi, ali imamo morda kakšno posebno besedo oz. opis za šunke v nekakšne vrste aspiku (obdano s plastjo začinjene smetane). Je komu kak podoben izdelek znan (beseda?)?

Hvala za pomoč, mishika