kaj kuhati v tej vročini?

Prosim za kakšen pameten nasvet in recept za kuho v tej vročini. Nekaj kar bi bilo toplo a da se ne kuha predolgo?!
Kaj kuhate vi?

Kakšno mineštro. Sicer danes kalamare na žaru, ki so res hitro pripravljeni, zraven pa tudi popečeno zelenjavo.
Ker imamo žar zunaj je zelo priročno pripraviti tudi kakšen kos mesa od žrebička pa do hrenavk.
Sicer lahko pripraviš tudi lazanje od mesne do zelenjavne (narediš zvečer spečeš popoldne) poten testenine na x načinov…..
Zdaj bo kmalu sezona za filane paprike. Tudi te lahko pripraviš že en dan prej, potem jih samo skuhaš ali pa samo pogreješ. No takih stvari je veliko, vendar se sedaj ne spomnim več.

oJLA!

Men pa zadnje časa paše to, da si skuham makarone ( majhne), v posodo pa narežem na koščke paradižnik, sir in pa svežo baziliko, nato skuhane makarone in precejene stresem v posodo in premešam, lahko soliš in narediš kot solato… po želji …. zelo osvežilno….

lp

…. solatke na 1001 način, kake testnine pa kaj na hitro v pečici (jajčevci, bučke, lignji)

Pri nas gremo na kosilo kar ven. Je rekla, da v tej vročini ne bo kuhala. :))

Zadnje dni, ko je tako vroče, smo jedli naslednje:

mesni polpeti s sojo in kumarično solato z jogurtom in koprom
zelenjava in tofu iz voka
pečen svinjski in telečji file (ohlajen) s frankfurtsko zeleno omako
popečen lososov file s sojino omako in rižem
Danes pa še ne vem: verjetno bom naredila šobsko solato, zraven pa malo kruha

LP Neja