drobtine za zabelo – kako…?

Drage forumke, povejte mi prosim, kako prepražite drobtine za zabelit (npr. cvetačo, cmoke …), da so bolj tekoče. Jaz dam drobtine na raztopljeno maslo, samo potem rata sve skupaj en žganc. In se sploh ne da lepo potrosit, so kar taki kupčki. A ve to kaj razredčite al kako?
Naredite lep dan sebi in vsem okrog vas!

Več maščobe ali pa manj drobtin.

Pa da ravno prav porjavijo………

Tudi meni je vedno ratal en žganc, ker sem mislila, da mora biti drobtin konkretno na žlice. Pa so tele drobtine v maslu pravzaprav bolj “začimba”, jemlješ z malo žličko in ne z veliko.

Najlepše se to preliva pri naši tašči, vendar sumim, da stopi pol zavitka masla in po možnosti doda še kakšen curek olja zraven…
LP Mimi

Odvisno tudi od drobtin. V multipraktiku jih zmeljem iz prepečenca.