juha iz divjih špargljev

vršičke divjih sem danes že pojedla:) – z oljem in jajcem, mi zna kdo povedat, kakšna juhca bi se dala nardit iz ostankov (spodnjega dela špargljev)? hvala

Spodnji del divjih spargljev je zelo trd in lesen, tako da ne vem, ce ti bo kaj ratalo. MOrda ce imas kaksne delcke manj olesenele naredis kremno juho: sparglje skuhas, zmiksas in dodas smetano.

hvala, bom poskusla