SIR

Ostal nam je riban sir za pize in ne vemo za kaj drugega bi ga lahko uporabili. Imate kaj idej? Bi bil uporaben za cmoke, njoke ali kaj
drugega?

Ciao,

ravno danes zjutraj sem riban sir dala med vmešana jajca. Narediš lahko lazanjo, lahko tudi gratiniraš zelenjavo.

Nareži poli salamo, riban sir, majonezo, rumenjak, sol in malo gorčice. Namaži na rezine toasta, ali francoske štručke in popeci v pečici – toliko da se stavine lepo povežejo in se sir stopi. Ful dobr, enostavno in primerno za obiske. maso imaš v hladilniku in sproti mažeš in pečeš.

a.

Lahko ga daš tudi v skrinjo kot takega za kasnejšo uporabo. LP

Zelo enostaven recept: zmesaj ga s kaksnim smetanovim sirom a la Tamar, oblikuj kroglice, povaljaj v grobo mletih orehih (pistacijah, mandljih…)… Et voila.

Sirova omaka. Zavreš smetano, v njej stopiš sir. Za okus lahko dodaš še malo kakšnega drugega, bolj aromatičnega sira. Z nekaj goljufanja: dodaš malo mleka in malo moke ali jedilnega škroba, če želiš bolj gosto omako. Pa je omaka za njoke…
LP Mimi

Pa še ena čisto enostavna: daj ga na kos kruha, malo posoli, pa v mikrovalovno, pa bo “pofušan” topel sendvič.

Obilo uspeha!