svinjska krača

Drage izkušene kuharice,

zanima me,če se lahko dimljena svinjska krača peče v pečici in če ima kera kakšen dober recept.

Hvala za odgovor in vsem pridnim kuharcam lep pozdrav,

lela

Dimljene krače nisem še pekla- tako da ne vem…..Jaz jo porabim vedno pač kuhano- poleg krompirjeve solate ali zraven kislega zelja na različne načine…..
lp

Če želiš dimljeno kračo speči v pečici, mora biti le-ta samo rahlo, rahlo odimljena. Te krače, ki so pri nas v prodaji v trgovini, niso za peko v pečici, ker so že preveč dimljene. LP