Sojini trganci

ali sojini špecli… Sem jih nabavila, pa sedaj ne vem kako naj jih pripravim. Znanka jih je enkrat pripravila z rižem. Ima katera kakšen dober recept ali idejo za pripravo sojinih špeclov?

imam recept za sojine zlicnike. delala jih se nisem,tako da ti ne vem povedati,kako uspejo,kaksni so…

1 jajce
1 jogurt /sojin ali navaden/
malo muskatnega orescka
sol,poper
sojina moka

jajce zmesas z jogurtom,dodas zacimbe in primesas sojino moko. z zlico oblikujes zlicnike in jih zakuhas v slano vodo.

upam,da bo v pomoc ! petra

Se nismo razumeli – trgance že imam. Pa jih ne znam pripraviti. Ne vem kaj naredim z njim. Jedla sem jih z rižem – ful dobro, pa ne vem recepta.

joj,sem na brzino prebrala:) kako jih pripraviti z rizem pa ne bi vedela. poglej mogoce na mednarodno,ali kitajsko kuhinjo…petra

Hvala!

Če se spomnim na recept iz knjige Osnovna kuharija, ki jo imam doma, bi tisti recept za špecle najbrž lahko porabila tudi za te sojine. Tam se sveže pripravljeni špecli skuhajo in potem z eno vrsto legirja iz sira, jajc in kisle smetane zapečejo v pečici. Meni je zelo dobro, je pa tudi zeloooo nasitno.
Poizkusi, ali pa jih poizkusi pripraviti tako kot običajne testenine za prilogo, skuhane in samo zabeljene z malo drobtinic ali olivnega olja.

lp tinca

Jaz bi rekla enako kot Tinca, če si prav predstavljam sojine špecle. Namreč da so to pač špecli (iz mleka moke in jajca), le da je namesto bele uporabljena sojina moka.

Na enem srečanju Prehrane jih je Kroki naredila z omako iz belušev in smetane (če se prav spomnim), vse skupaj je zapekla v pečici. Hehe, definitivno pa se spomnim, da je bilo zelo dobro :-))

Torej, kakršna koli omaka ali preliv, ki sicer gre običajno čez testenine. Mi doma najraje čez kuhane špecle prelijemo smetanovo omako, še malo naribanega sira in zapečemo v pečici. Ja, nasitno…

LP Mimi

Pa da poročam. Naredila sem jih z rižem. Ni bilo preveč dobro. Kuhali so se toliko časa kot riž, pa se mi je kljub temu zdelo, da niso kuhani (čeprav na deklaraciji piše, da so kuhani v 12 minutah). Bili so taki “žvekavi”. in predvsem brez okusa (čeprav je bil riž okusen). Moram probat in jih malo prej namočiti. Ali kaj drugega predlagate?

Mi zaupaš, kje si jih kupila. Kupujem vse mogoče sojine izdelke, na trgance pa še nisem naletela. Da ne gre mogoče za “sojino meso” v koščkih?

Ne, to ni sojino meso. Na vrečki piše, da so to spijini oz. tofu trganci. Po moje so narejeni tako kot je napisala tinca (trganci iz sojine moke).
Sem jih jedla zares zelo dobre, moji včeraj so bili pa pogojno užitni… In sem rahlo razočarana…

Lahko prosim poves, kje si jih kupila.

hvala in lp, M

Ja, mene tudi še vedno zanima, kje si jih kupila. Bi jih z veseljem poskusila.

V Mariboru v Sončku, baje da se jih dobi v Ljubljani tudi v Leclerku.

Hvala, uf, ravno včeraj sem bila v Leclerku :-((( Pa drugič.