kako začinite sv.pečenko

povejte mi kako pripravite sv.pečenko-vrat. katere začimbe uporabite
hvala za pomoč
polona

Obvezno gorčica (če se le da tista groba, jaz ji precej napačno rečem polnozrnata), timijan, našpikam s česnom. Pa seveda sveže mlet poper, sol, da se lepše maže pa še malo olivnega olja s peperončinom.
V začimbnih mešanicah se običajno pojavlja še česen v prahu, zmleta kumina, zmleta gorčična semena, poper.. Pač stvar okusa.

lp tinca

Poleg vsega omenjenga še obvezno s čilijevo omako (sweet chilly sauce).

Jaz v vse to dodam še ščep cimeta. Dobi pečenka tak plemenit okus.

lp

vse to +majaron, belo vino

dddddddddd