Zamrznjene borovnice in…

Alo!

Tu je spet ena nespretna, ki potrebuje vašo pomoč. Zadnjič sem delala pecivo iz zdroba in sadja. Vendar imam težavo pri zamrznjenem sadju, posebej pri borovnicah: ali jih moram odtajati ali uporabim zamrznjene? Čisto sem preč pri tem zamrznjenem sadju. Toliko receptov, jaz pa ob polnem zamrzovalniku zamrznjenih borovnic, jagod in malin ne spravim nič skupaj. Pomagajte…

Obupana varuhinja zamrznjenega sadja, Žuža

Jaz dam kar zmrznjenega. Saj ko se peče so odtopi, pa še sok spustijo borovnice ali jogode in je biskvit zato bolj sočen. Poskusi

Borovnice vsekakor zmrznjene, saj bi sicer mnogo, mnogo izgubila, če bi jih pustila, da se prej odtajajo.

Vladka

Če imaš težave s presežki, se priporočamo. :)))))
Sicer pa so katerikoli gozdni sadeži izvrstni, če jih segrejemo “do kaše” in prelijemo preko vanilijevega sladoleda. Smetana ni obvezna, škodi pa ne. Paše tudi v zimskih dneh.
Jaz sicer vedno uporabljam zmrznjeno (za muffine recimo).

Za peko vedno zmrznjeno!

Pa ne bo župa? Pri zamrznjenem sadju? Včasih me je kar groza. Prej sem toliko pekla, potem sem pa zamenjala stari dobri plinski štedilnik in plinsko pečico za ultra bla bla bla super sonično tehniko, zdaj pa ne znam več speči niti usranega biskvita. Včasih bi se kar zjokala. Pa borovnice so mi zadnjič pecivo spremenile v župo. Očitno bi res morale biti zmrznjene.

Hvala, prijateljice. Žuža

Tudi jaz dodam zmrznejene borovnice. Mogoče je potrebno čas pečenja podaljšati za par minutk, drugače pa ni problema.