recept

Rabim recept za eno pecivo ki sem jedla pa je bilo tako dobro da bi še,pa nevem niti kako se imenuje kaj šele recet.
Pecivo je bilo narejeno takole ,čokoladni biskvit v sredini iz kokosa krema
na vrhu pa s čokolado polito.
Bilo je fino hladno ,a ima katera mogoče kakšen podoben recept,vsaj za kokosovo kremo??????

Kokosove rezine
30 dag sladkorja
6 rumenjakov
11/2 zavitka vanilin sladkor
1.5 dl mlačne vode
6 žlic kakava Benko
1.5 dl olja
2 žlici ruma
30 dag moke
11/2 zavitek pecilni prašek
6 beljakov (sneg dodamo na koncu)
Krema
2 dl kisle smetane
5 žlic sladkorja
10 dag kokosove moke
2 dl sladke smetane (stepemo trdo in dodamo na koncu)

Sladkor, rumenjake ter vanilin sladkor zmešamo ter dodamo vodo in kakav. Premešani masi dodamo olje, rum, moko s pecilnim praškom in na koncu se beljakov sneg. Testo zlijemo v pomazan in pomokan pekač in položimo v segreto pečico. Ko je biskvit pečen ga ohladimo, prerežemo in namažemo s pripravljeno kremo. Pecivo nato še prelijemo s čokoladno glazuro in potresemo s kokosovo moko.

Gre pa za pekač ki je visok kake 5 cm (ne tisti običajni za rulade) in ožji.

p, m

Lahko bi bilo tole pecivo. Zelo enostavno za narediti, lepo in zelo dobro preizkušeno.

Po moje je bilo to:

Tudi jaz ga imam zelo rada.

Aprila,

koliko časa in stopinj pa pečeš biskvit??

Mici, jaz ponavadi vse pečem na 175-200 stopinj, časovno pa težko rečem, malce kontroliram – tam po kakih 25 minutah začnem testirati…

p, m