gibanica

Živjo,

enkrat je bil tu objavljen recept sladice, ki spominja na gibanico in je čisto preprost. A mi lahko katera pomaga z receptom?

Hvala.

A je bilo mogoče pecivo na suho?

Ja, to je to. Hvala za link.

LP

Naj nekaj vprašam glede tega peciva. Za preliv piše da je treba zmešati zraven sladkor, nikjer pa ni podatka koliko sladkorja. Pa še to. Ali skuto in jabolka kaj sladkaš ali je to dovolj sladko od testa in preliva, ko se prepoji.

lp

V preliv dam jaz samo kakšno žlico sladkorja, kolikor bi tudi drugače sladkala stepeno smetano. Meni osebno se ne zdi nujno niti to, saj imam raje manj sladka peciva. Če imate radi bolj sladko, lahko dodaš npr. 5 žlic.

Skute zagotovo nič ne sladkaš, saj jo kar s prsti nadrobiš po pekaču. Jaz tudi jabolk ne. Saj je sladkor potem v posipu.

Delala sem pred kakšnima dvema tednoma. Moja napaka in namig za prihodnjič: bilo je nekako medlo, nedoločenega okusa. Očitno sem dala premalo mletih orehov (imela sem jih 10 dag), od prej se spomnim, da bi moralo imeti pošten okus po gibanici. Mogoče bi koristila tudi limonina lupinica. Definitivno pa mi je bilo žal, da nisem dodala še mletega maka. Pa doma sem ga imela!!!

V glavnem pazi na to, da ko preliješ oz. da med prelivanjem z vilico rahljaš, da pride tekočina povsod vmes, to je najbolj pomembno. Koristi tudi, če malo stoji, preden daš v pečico, da se ima čas vpiti.
LP Mimi

Najlepša hvala za izčrpen odgovor Mimi N. Čez vikend bom to sladico sigurno naredila.

lp

Hojla!
no, moj recept za expresss gibanico je precej podoben –

LP