zamrzovanje zelenjavnih sokov

Zanima me, ali ima kdo izkušnje z zamrzovanjem soka iz sveže surove zelenjave?
Hvala, Binca

Seveda lahko zamrzneš, natočiš v plastično steklenico, malce prostora še pustiš praznega in v zamrzovalnik. Navidezno ni bistveno slabše kvalitete, gotovo pa se vsebnost “koristnih” sestavin zmanjša.
Seveda je najbolje uporabljati svež sok, zato če le imaš možnost ne delaj zalog in čimveč uporabljaj sproti.