kako naj zamrznem šparglje?

Jih moram blanširat ali ne? če da, koliko časa?

Hvala, barč

Tu je moj odgovor.

Sem pa prejsnji teden poskusila tiste bele samo malo ostrgati in takoj cele v zamrzovalnik brez blansiranja – prav tako zelene; Zelo v redu:)
Jih je pa potem potrebno na pari ali v vodi malo dlje kuhati. So pa soparjeni zelo okusni.

Koliko casa? Samo v vrelo vodo, da se enkrat zavre in ven. Vcasih sem jih tudi samo s kropom prelila.

Mislim, da bom odslej naprej kar brez blansiranja zlagala:) Lp

Babi, hvala za nasvete!

Moram pa povedat, da vedno manj kuham sparglje, zadnjič smo dobili čisto svežo pošiljko in smo jih kar frišne hrustali! Nepozabno, pa prvič sem jedla beluše, sicer vedno sama nabiram divje (ki pa so še vedno najboljši!)

Lep pozdrav vsem špargljomanom

Me je bilo sram omeniti, kaj si zmisljujem:)))

Ko jih pripravljam, jih tudi jaz hrustam. V mlado solato naribam, ali na kolobarcke narezem, kar surove.

Na zalost pocasi pojenjujejo. Danes sem jih kupila se nekaj za v zamrzovalnik, ker jih takrat, ko pridejo moji ” lakotniki”, ni vec!

Lep pozdrav