kruhomat – kaj narobe

Pozdravljene!

Dobila sem kruhomat, ampak groza!!! Ne znam speči pravega kruha!
Okus je o.k., oblika pa je katastrofa. Kruh lepo vzhaja, ko pa se začne peka pade skupaj. Rezultat je na sredini vdrta štruca kruha (sicer dobra, ampak videz ni lep). Kaj delam narobe?

Lp

Tu je že vse predebatirano. Je zelo obširno, vendar se splača prebrat, sploh pa nekje od 17 ali 19 strani dalje. Pa veliko užitkov v peki kruha ti želim.

upam, da je link aktiven?!

Ne vem sicer iz kod si, jaz sem doma blizu meje in hodim v Hofer po moko oz že pripravljeno mešanico za kruh- dobiš vse žive variante od mlečnega, polnozrnatega, mešanega, s temi ali drugimi semeni do čisto navadnega belega in vsem dodaš le vodo in vsi odlično uspejo in so čudovitega okusa.
Če imaš možnost ti priporočam to mešanico in ne bo ti žal.
Moka je brez E-jev.

Ja pa da je moka brez eeeee-jev,pa ti v supermarketu pa še poceni je ne vrjameš niti sam ???

Zivjo,
ne vem kateri kruhomat uporabljas, ampak mislim, da ce se drzis navodil, bi moral kruh uspeti. Ce ti pade dol na sredini morda das prevec kvasa?

Na začetku sem imela podobne probleme. Potem pa sem zmanjšala količino kvasa in kruh je tak kot bi ga narisal.

Meni je tudi prvic padel na sredini dol, potem pa sem pekla na hitrem programu pa je bilo ok.

Ja, tudi meni pride na misel samo dvoje: preveč kvasa ali predolga peka.

Kar poskusi še! Tudi meni prvič 3x ni uspel ;-)).

oj,jaz kruh pečem že dve leti doma,moko kupim kjerkoli v akciji,ni važna firma ,sem pa zdaj vzela ostro in kruh ne narste kot pri navadni.odvisno kakšen aparat imaš-jaz imam clatronic in pečem na schnell program ,kruh rata fantastičen,ker se pri drugih programih preveč ali vzhaja ali gnete pa tud meni ni ratalo.kar se kvasa tiče jaz dam na 70 ali 80dkg moke eno ali eno vrečko in pol,dodam če se mi da tudi malo olivnega olja ,včsaih malo mleka odvisno ,včasih pa samo moko vodo sladkor in kvas.jaz sem zelo zadovoljna.kruhov pozdrav ,pa fajn peko.