puding

Drage gospe in gospodične,

zagotovo katera izmed vas ve, kako se skuha puding. Zaradi umetnih arom in barvil ne želim uporabljati tistega iz vrečke, kako se tega lotiti brez vrečke, pa tudi ne.
Hvala za pomoč.

Pupa

Pred časom je Vladka K napisala recept. Jaz ga z iskalcem ne najdem, se bo pa gotovo oglasila tudi Vladka. Jaz sem ga sicer delala sama samo enkrat, ker menim, da nam nekajkrat na leto malo umetne arome ne bo škodilo.

40 g jedilnega škroba sem gladko zmešala z nekaj žlicami mleka, sladkor po okusu, lahko dodaš vanilin sladkor, če želiš vanilin puding, čokolado v prahu za čokoladnega, kokos,mlete mandlje, pač po želji in umešala v 1/2 l vrelega mleka. Mešala z metlico, dokler se zadeva ni zgostila. In to je to.

Jaz sem že hotela odgovorit, da so navodila lepo napisana na vrečki, a potem vidim, da nočeš vrečke.
No, potem pa en preprost recept:
1 rumenjak, 1 žlico škroba, 1 dcl mleka. Vse skupaj med mešanjem skuhaš (mleko dodaš nazadnje). Lahko dodaš kako vanilijo, jaz dam seveda tudi sladkor, najbrž bi bilo dobro tudi z dodatkom čokolade oz. kakava.
To sem jaz pogosto delala otrokoma, ko sta bila še majhna, saj se mi je zdelo kar zdravo, pa tudi hranljivo.
Najbrž bodo druge poznale še kak boljši recept.

A nebi rajši vinski šado ali šato?

Avena in jzst hvala vama. Bom preizkusila z rumenjakom in brez.
Pupa