Sladoledna torta

Za rojstni dan sem dobila v dar sladoledno ali ledeno torto, mislim da je bila narejena iz sladoleda Planica. Do recepta se žal ne morem dokopati (torta iz slaščičarne), z iskalnikom pa tudi ne najdem nič podobnega. Če ima katera ta recept ali podobnega bi ga bila zelo vesela! Lep pozdrav!

Imam prepisano iz foruma, vendar ne vem več, od kdaj in od koga. Naj ti vseeno služi, “pravim” avtorjem pa hvala.
LP Mimi

Varianta enostavna, Suzanar: Za podlogo uporabim eno plast biskvita, ki ga fino namočim, najboljše z alkoholom, da ne zmrzne do trdega. Na to naložim plast sladoleda, po potrebi dam malo v skrinjo, da se naslednja plast ne bo vmešala vmes. Tako naložim poljubno število plasti različnih okusov in kontrastnih barv. Glede na to, da sladolede delam doma, je vmes vedno za ½ ure v skrinji. Po želji lahko daš biskvitno plast kdaj tudi vmes.

Varianta Zara-Marisa: Oblate namočim s kavo, lahko se ji primeša rum ali liker. Med oblati namažem zmes sladoleda in sladke smetane, tj. 1 liter sladoleda “zmiksam” in mu dodam stepeno sladko smetano. Premešam in namažem oblate. Fino je, če se uporabi tortni model, sicer sladoledna zmes tece naokoli. V sladoledno kremo se lahko doda tudi mlete lesnike, kaksne cokoladne kroglice, rafaelo, kroglice je potrebno prerezati na pol.

Ledena sladoledna torta (izmenično plasti biskvita in lešnikove sladoledne mase, zamrznjeno, okrašeno s smetano)
 čokoladni biskvit (50 dag)
 7 žlic mandljevega likerja
 6 žlic močne črne kave

 1 liter vanilijevega sladoleda
 4 dl sladke smetane
 polnjene lešnikove kroglice
Iz biskvita izrežite 3 kroge s premerom 20 cm, preostanek zložite v četrti krog. Zmešajte 4 žlice likerja in kavo ter s tem pokapajte biskvit. Okoli enega biskvitnega kroga dajte obod za torte  20 cm.
Trdo stepite 2,5 dl sladke smetane. Lešnikove kroglice grobo sesekljajte. Sladoled rahlo odtajajte, narežite na kocke, ga z mešalnikom dobro premešajte. Vanj zamešajte trdo stepeno sladko smetano, 3 žlice likerja in sesekljane lešnikove kroglice. S ¼ mase premažite biskvitno dno, enako naredite z ostalimi biskvitnimi krogi. Zaključite s sladoledno plastjo in torto dajte čez noč v zmrzovalnik.
Drugi dan stepite1,5 dl sladke smetane in z njo premažite ledeno torto. Okrasite s preostalimi lešnikovimi kroglicami in vaflji ter potresite z žlico espresso kave. Namesto kroglic je lahko lešnikova čokolada. (12 kosov, 480 kcal/kos)

Hvala Mimi za tako hiter odgovor. Mislim da bo tista druga varianta točno to koar iščem. Tisočkrat hvala- se mi že cedijo sline..njami, njami!