pinjole

Babi, gotovo bos imela kaksno idejo ali komentar!;))

Tale vikend – in ze nekaj prejsnjih – sem se klatila po vasem koncu (moj dragi sicer pravi, da sem ze castna primorka in bi torej morala rec nasem koncu..:)), pa mi pogled zaide najprej v tri velicastne krosnje pinij (zraven Mercatorjeve trgovine ob cesti na Markovec), potem se pa spomnim lanskih postov o pestu in grem za poskusnjo pogledat, kako bi bilo s pinjolami v zivo.

Nabiralniski nagon je sicer atavisticen, ampak ko me zagrabi, se mu je tezko upret; po dvajsetih minutah brskanja med iglicami jih imam nabranih za dve polni pesti, roke pa cisto crne. Med nabranimi celo ena napol vzkaljena – iz lupin je gledala koreninica, namesto jedrca pa sop cisto drobckanih zivo zelenih iglic. (vrtnarska dusa v meni se je cisto raznezila:))

Ob prihodu domov pa kar nekoliko razocaranja: lupinice so v glavnem prazne, le sem in tja se ven skotali kaksno jedrce.

Pa me zanima, ali cas ni pravi, ali je letos letina slaba, ali je kaj drugega, cesar castne primorke se ne vemo..:)))

Saj ne, da bi jih bilo tezko kupit, ampak.. daje poseben car, ce nekaj sam naberes ali pridelas..:))

pozdravcek,

proxima

Hej, Proxima!
Pomotoma sem napisala odgovor pod post ” ali naj zamrznem”. Se opravicujem! Lp Babi

Joj, hvala za odgovor:)) sem ze med nabiranjem razmisljala, da se moram na forumu malo pohvalit..:))

Nimam obcutka, da sem nabirala lanske, so bile se cisto frisno crno zaprasene. Ampak najbrz je res, letine so razlicne..:)) glavno, da sem se zabavala – a ni to neke vrste zen-budisticna meditacija:))

Bom porocala, ko se bom spet naslednjic zaletela v kaksne pinije..:))

pozdravcek,

proxima

Živjo!

A mi lahko kdo razloži kaj so pinjole? Listam po revijah in letos so zelo popularne in so sestavina skoraj vsakega recepta. Saj se morda res smešno sliši, da ne vem kaj je to. :))))))

LP Tina

Hej, Tinkarca!

Pinjole so drobna podolgovata jedrca, skrita v trdi lupini in te lupine so pod luskami storzev mediteranskega bora, imenovanega pinja. Pri nas jih je polno: so taki lepi mogocni iglavci, visoki, prav posebno oblikovani.
Tudi na nasem dvoriscu ga imamo. Skoda, ker ga bomo morali pozagati; je prerasel 4 nadstropni blok.

Lupinico stres in notri je belo jedrce. Pa jih imam doma se neoluscene in pozabila vzeti s sabo na srecanje; na ostala sem jih prinesla. Mi je prav hudo zal. So res dobri. Trzaska peciva ( tudi potice, gubane imenovane jih vsebujejo). Naslednjic jih dobis:)))

Joj, sem to solsko razlozila; drugace ne znam. Lep vecer Babi

Takle je opis za pinjo, ki sem ga najdla na internetu. Podoben je boru.

PINIJA – izredno dekorativno in slikovito drevo, ki je s svojo dežnikasto
krošnjo eno najbolj
značilnih dreves na obalah Sredozemskega morja in Atlantskega oceana. Najlepši pinijev drevored je na cesti proti Portorožu

Pinjole spadajo med oreške, v bistvu so seme iglavca, ki raste tudi pri nas na Primorskem. Uporabljajo se v slaščicah in tudi drugi hrani. Nažalost imajo precej zasoljeno ceno.

Hej! “i” mi je zbezal – pinija.

Stasa, res so zasoljeni, ampak jih vedno prinesem s sprehoda nekaj v vrecki:))) Lp

Vsem hvala za zelo hiter odgovor.
Babi zdi se mi, da si me malo zamešala. Jaz sem nova na forumu, ko pa sem brskala med temami sem opazila, da obstaja še ena “tinkarca”. Upam, da ne bo zamere. Če ne bo šlo drugače bom spremenila nick.

LP Tina

Hej! Res sem mislila, da je Tinkarca, ki zna delati najboljso skuto:)))

Nic hudega, najbolje, da se se kako oznacis ( recimo Tinkarca 2), da ne bo zmede. Verjetno nisi registrirana, ker bi te drugace obvestilo, da je nick ze v uporabi.

Lep vecer Babi

Evo sem spremenila nick, da ne bo zmede.
Lep večer vsem :))