medenjaki

Z otroki bi rada spekla in okrasila medenjake , ki bi jih obesili na novoletni smrečici. Rada bi, da bi piškoti dolgo ostali sveži. Prosim za recept.

Jaz jih bom naredila kar iz testa, po katerem sem za srečanje spekla medene hišice, tj. recept VilmeS iz Kulinarike (post Priprave na december, stran 11)

In še prepis samega recepta:
“… recept za medeno hišico, mislim, da je preveden iz Burde, je pa z moje strani preizkušen in dober:
15 dag medu, 8 dag sladkorja, 1 žlička kakava, mleti klinčki, cimet, malo limone in 8 dag margarine zmešaj, segrej do vrelišča in nato ohladi. Dodaj 35 dag moke, 1 jajce in 2 žlički pecilnega praška. Zamesi testo in ga pusti počivati čez noč. “

LP Mimi