Slepa peka

Prosim, če mi pomagate pri slepi peki, ker je doslej še nisem preiskusila: kaj naredite npr. s fižolom, ki ga uporabite – vržete stran ali je še uporaben?

Hej, Irena!

Ali lahko razlozis tej nevednici, kaj je slepa peka?

Mogoce mislis, da testo obtezis z raznim suhim zrnjem ( fizol, grah), da se ne dviga in potem to otreses in nalozis sadje ali zelenjavni nadev?

Ce mislis to ( listnato testo za “quiche” in podobne reci),… seveda popeceno zrnje potem zavrzem. Do tega trenutka o tem nisem nikoli razmisljala.

Zdaj mi je prislo na misel, da bi lahko oblozila z oluscenimi mandeljni in jih potem pojedla:))) Lep pozdrav Babi

Babi, to z mandlji pa je ideja. Mogoče bi lahko uporabili tudi lešnike in jih potem oluščili. Fižol pa shranimo in uporabimo pri naslednji slepi peki.

Lp, Maja

Babi, sem mislila točno to. Je pa z mandlji dosti boljša ideja!!!
Hvala in lp.

Jaz imam v ta namen v zmrzovalniku vrečko fižola. Že kakšno leto za obtežitev uporabim le tega in ga po uporabi zopet zamrznem.

LP

Hej!

Da, lesniki, mandlji…

Hvala, da ste me spomnile, da lahko fizol veckrat uporabim. Vcasih
iskrica ne zasveti !:))) Lep pozdrav Babi