grisovo testo

recept za grisovo testo ,za slivove knele ?
PONAVADI SE UPORABLJA KROMPIRJEVO TESTO -za slive ,marelice…
jaz bi pa polnil z banano ,prosim za nasvet . HVALA
OGI

Jaz delam zdrobove cmoke kot prilogo k raznim omakam, polnila jih še nisem.
Recept pa je iz kuharske knjige Ivana Ivačića.

3 dcl mleka
3 dcl vode
3 dag masla
20 dag pšeničnega zdroba
sol
2 jajci
————————————-
V kozici zavremo mleko in vodo, dodamo maslo, solimo, nato pa zakuhamo zdrob. Mešamo nekaj minut, da se zgosti, potem pa odstavimo, ohladimo, dodamo dve jajci, gladko zmešamo, oblikujemo cmoke in jih v malo osoljenem kropu počasi kuhamo.

In prosim za povratno informacijo, kako okusna bo ta kombinacija z banano.

Lepo jutrišnjo nedeljo želim!

Vladka

naredila sem že skutno gresovo testo za knedle.

500 g skute
2 – 3 žlice gresa
ostra moka
sol
jajce

Zmešaš skuto, jajce, gres in sol. Po občutku dodaš še ostro moko, da se s testom lepo dela.

Lp, Ela s

Jaz delam grisove njoke, vendar jih pečem, ne pa kuham.
1 l mleka
250 g gresa
sol
Mleko zavrem, solim in med mešanjem vsujem gres. Kuham še dve ali tri minute, nato odstavim in dodam 2 žlici masla, ter nariban sir. Ko se malo ohladi vmešam še dve jajci.
Tako dobljeno maso raztegnem po naoljeni delovni površini in izrezujem kroge, ki jih polagam v pekač. Na vrh polijem še malo stopljenega masla in posujem s parmezanom ter gratiniram v pečici.

Mogoče bi se to dalo uporabiti (brez sira) za polnjenje.

KNEDLI SO ČUDOVITI , NASLEDNJIČ BOM S TESTOM , OBLEKEL CELO
BANANO , SEDAJ SEM SAMO KOSE.
OGI

povej mi prosim, če bi se dalo tele njokce zmrzniti ?

A misliš te moje? Nisem še provala, a mislim, da ne bi bil problem. Le da bi jih jaz potem odmrznila, polila z maslom in posula s sirom ter dala v pečico. Sicer pa…. lahko tudi že pečene in jih potem samo pogreješ. Jaz sem jih ondan vrgla v hladilnik, drugi dan pa v MV in sem jih jedla same.

No, jaz pa potem v to zavijem slive, marelice, …
In to je to!

Pa seveda čez drobtine , saldkor in cimet:))))

Pa ponavadi nekaj skuham, ostale dam pa zmrznit. Za 2hude čase” :))) Žal nimam nobenega danes:(